POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

UMAK OD JOGURTA

Potrebno je: 2 dcl jogurt a,persunovo lisce,limun,so,biber

Jogurt pomesati sa persunovim liscem,dodati sok od limuna,malo soli i bibera,dobro izmesati i sluziti uz ribu i jagnjetinu sa rostilja.


UMAK OD KISELE PAVLAKE

Potrebno je: 2 dcl kisele pavlake,vezica mirodjije,so,biber

Kiselu pavlaku izmesati sa isecenom mirodjijom,posoliti,pobiberiti,sve zajedno dobro izmesati i sluziti sa jelima sa rostilja.


UMAK OD SAMPINJONA

Potrebno je: 100 gr sampinjona,2 dcl kisele pavlake,mala glavica crnog luka,persunovo lisce,so,biber

Na ulju proprzite seckan crni luk,dodati na listice isecene sampinjone i zajedno dinstati.Kada su sampinjoni mekani,tada dodati kiselu pavlaku pomesanu sa kasicicom brasna,posoliti,pobiberiti,dodati persunovo lisce i lagano prokuvati.

Priprema:

UMAK OD BELOG VINA

Potrebno je: 2 dcl belog vina,glavica crnog luka,biber,persunovo lisce,kockice kuvane mozdine.

Vino zagrejati, dodati isecen luk,persun,3 kasicice soka od mesa i kockica mozdine,pazljivo izmesati i sluziti sa mesom pecenim na zaru.


UMAK OD CRNOG VINA

Potrebno je: 2 dcl crnog vina,jedan struk mladog luka,majcina dusica,lovor,so,biber

Vino se zagreje,doda se isecen luk,majcina dusica,lovor,so,biber,pa sve zajedno prokuva.Zatim se vino procedi,doda se 2 kasikebesamela i prokuva.Sluzi se sa mesom ili ribom sa rostilja.


UMAK OD KISELIH KRASTAVACA

Potrebno je: 1 kiseli krastavac,5 zrna kapra(ukiseljeno dragoljubovo seme),persunovo lisce

Iseckati krastavac,dodati kapre,persun, pa sve to dodati u vec skuvani besamel i dobro promesati.Moze se dodati jedna kasika kisele pavlake.

ZELENI UMAK

Potrbno je: 2 sveza krastavca,vezica persunovog lista,glavica crnog luka, ulje ,so,biber,secer,sirce

Krastavce sitno iseckati,dodati persunovo lisce,iseckan luk, ulje ,so biber,malo secera i sirce,dodajte i 2 kasike soka od pecenog mesa i posluziti uz pecena mesa sa rostilja.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 3717 puta.


Подели