POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Teranov liker je u stvari liker od bilo koje vrste crnog vina (bolja kvaliteta vina bolji je liker).
Likere od vina možeš pravit i sa bjelim vinom (to vino koristim recimo kad imam voće svetlijih boja - ananas, marakuja,maline...) i sa crnim vinom (tamnije voće - mješano šumsko voće, borovnice,...).

Evo od prilike ide ovako:
1 lit vina
10 kašika šećera
2 vanili šećera
cca 200-250 g voća po želji (pravila sam sa smrznutim voćem)
malo cimeta (nemoj pretjerat jer preuzme ukus voću)
cca 5 klinčiča
ruma - po ukusu (ja baš nevolim prejake likere i dodajem oko 0,5 dcl)

Priprema:

Sve sastojke osim ruma daj u lonac i na vatru da polako zakuha, pričekaš jedno 2-3 min i skineš s vatre i pusti preko noči da se dobro ohladi i da voće pusti svoju aromu.
Drugi dan precjedi i u precjedito dodaj rum.
I to je to , meni je jako dobro, nije prejako a dobro!!!

Pravila sam ove:
1. bjelo vino + eksotično mješano voće (ananas, marakuja, liči, ...)
2. bjelo vino + crveni ribez
3. crno jagodno vino + jagode/marakuja
4. crno vino + borovnice

autor recepta: goca
Ovaj recept otvoren je 4285 puta.


Подели