POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1. TELETINA U KAJMAKU

600 gr teleceg mesa
150 gr kajmaka
2 glavice luka
10 gr ulja
100 gr putera
so
biber
brasno

Priprema:

Meso izrezati na komade i ostaviti da stoji 15 minuta u hladnoj vodi. Izvaditi meso iz vode, ocediti, posoliti i pobiberiti. Svaki komad mesa uvaljati u brasno i proprziti na zejtinu. Sitno iseckati luk, pa ga posebno proprziti na ulju, a kada omeksa, dodati meso, zaliti vodom ili supom, poklopiti, pa dinstati oko pola sata. Od putera i kasike brasna napravite zaprsku, prelijte preko mesa, jos malo prokuvajte, pa prelijte kajmakom. Posluziti toplo.

autor recepta: Kuvarica
Ovaj recept otvoren je 4081 puta.


Подели