Trenutno nema slike!
kori. (8. februar 2012.):::
sa pirincem
Sastojci::
šolja kuvanog pirinča
2 kašike sirćeta
2 kašike šećera
kašika soli
kašika natrijum-glutaminata
3 kašike struganog rena
10-12 velikih blanširanih listova spanaća
2-3 fileta ribe
škampi
malo đumbira
Priprema:
U našim uslovima nemoguće je pripremiti originalan suši, jednostavno je nemoguće naći morske trave, a i nije u skladu sa našim navikama u ishrani da se jede sirova riba u kombinaciji sa algama. Ovo je jedna improvizovana varijantu sušija. U svakom slučaju uz lep aranžman, i malo mašte biće idealno predjelo na vašoj trpezi. Ribu i škampe možete skuvati ili ako ste avanturistički raspoloženi samo očistiti i isitniti te koristiti presno za spremanje vašeg sušija. Zagrejte mešavinu sirćeta, soli, natrijum-glutaminata (ili začin a c) i šećera. Iseckajte ribu ili škampe. Umešajte sve nabrojane sastojke u pirinač i oblikujte od po dve kašičice mase valjušak. Urolajte svaki valjušak u na kvadrat isečen list spanaća, lagano pritisnite između dlanova i složite na tanjir. Servirajte odmah.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
3907 puta.
Подели