POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Izabrati zreo i zdrav paradajz srednje veličine, pa ga preseći preko polovine.

Priprema:

Poredjati ga na dasku, posuti sitnom solju, pokriti belim tilom, pa dasku s paradajzom staviti na sunce, da se komadi paradajza suše na suncu. Uveče paradajz unositi unutra. Kad je paradajz sasvim suv, provući kroz sredinu paradajza tanak kanap i napraviti od suvih paradajza venac. Obesiti venac na hladno mesto gde ima promaje. Ovako spremljen paradajz ništa ne gubi od ukusa, ali se mora sušiti dok još nije potpuno uzreo. Osušen paradajz treba staviti u neki od tila, da ne bi padala na njega prašina a pre upotrebe staviti ga u vruću vodu da omekša.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3710 puta.


Подели