POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

pet kilograma bobica, 750 grama šećera, korica limuna.

Priprema:

bobice se operu i dobro ocede, a zatim se odstrane nezrele bobice i peteljke, jer sadrže tanin koji soku daje nagorak ukus. U porculanski ili neoštećen emajlirani sud slaže se naizmenično red bobica, red šećera, doda korica od limuna, poklopi i ostavi da stoji na hladnom mestu oko dva sata. Posle toga se bobice stave u rešetkasti uložak sokovnika i soče. Od ove količine bobica može da se dobije oko tri litra soka, koji je blagotvoran za saniranje prehlade i kašlja.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3638 puta.


Подели