POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Složenica od krompira

1 kg krompira, 1 veza peršuna, 150 gr rendanog kačkavalja, 2 pavlake, 1 kašičica senfa, 4 jaja, 2 ravne kašike brašna, 50 gr margarina, so, 4 češnja belog luka.

Priprema:

Krompir oprati, obariti ga u slanoj vodi, oljuštiti ga i iseći na kolutove. Otopiti margarin, dodati seckan peršun i pavlaku u kojoj smo prehodno umutili brašno. Staviti na vatru da provri. Skinuti sa vatre pa masi dodati senf, beli luk, razmućena jaja i soli po ukusu. Vatrostalnu činiju premazati margarinom, ređati, red krompira , preliti filom pa narendati kačkavalj i tako redom. Odozgo fil i rendani kačkavalj. Staviti u zagrejanu pećnicu i peći dok ne porumeni. Služiti toplo.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 9977 puta.


Подели