POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

jedan kilogram krušaka (očišćenih), 250 grama šećera i sok od jednog limuna.

Priprema:

odaberu se sasvim zrele kruške, očiste i propasiraju. Ako su malo tvde pa pasiranje nije mogućno, prethodno se blanširaju (popare vrelom vodom). Dobijena kaša se odmeri i sipa u šerpu, doda limunov sok i kuva. Kad je upola kuvana, sipa se šećer i još kuva.
Da bi sir bio ukusniji i lepše obojen, može se na jedan kilogram mase od krušaka dodati pola kilograma propasiranih ribizla i još pola kilograma šećera.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3576 puta.


Подели