Trenutno nema slike!
kori. (2. februar 2012.):::
sa karamel secerom
Sastojci::
Prvo napravite karamel od 250gr secera (pazite da secer ne pregori)i saspite ga u vatrostalnu ili limenu posudu u kojoj ćete praviti puding. Najljepsi je iz okruglih vatrostalnih posuda sa valovitim stranicama, ali može i bilo koja druga.
Priprema:
Umutiti 6 komada jaja i 2 kasike secera (može i malo vanile) sa zicom za mucenje. U drugoj posudi izmijesati 250gr sremskog sira i manja konzerva kondenzovanog mlijeka (200-250gr). Naribati malo limunove korice i dodati kasiku ruma. Dodati umucena jaja, sve lagano izmijesati i sasuti u posudu sa uprzenim secerom. U drugu duboku posudu nasuti vodu do 2/3 posude u kojoj je puding i ubaciti u zagrijanu rernu da se kuva. Kad bude gotovo, istresti puding naopako tako da se uprzeni secer slijeva niz stranice.
autor recepta:
kuvaricaOvaj recept otvoren je
4252 puta.
Подели
