POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Krastavce oljuštiti i iseći na uzduž na 4 dela. Isitniti ih na jednake dugačke parčiće. Kuvati ih 2 do 3 minuta u slanoj vodi, pa ocediti. Zagrejati puter i na njemu pržiti krastavce pet minuta. Pobiberiti i po potrebi dosoliti. Sipati na krastavce pavlaku i pustiti da sve prokuva.
Pre serviranja, umutiti žumanca i sirće, pa time peliti krastavce, dobro promešati i podgrejati, ali ne dozvoliti da peliv proključa.

Priprema:

Šargarepu iseckati na kockice, izdubiti srednji deo, zagrejati puter, pa pržiti šargarepu dva minuta. Malo posoliti i pobiberiti, dodati vino i ostaviti da se krčka 10 do 15 minuta. Ukrasiti iseckanim peršunovim lišćem.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3543 puta.


Подели