POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Testo:
150gr. šećera
4 jaja
2 velike kašike prezli
½ praška za pecivo
1 vanil šećer
1 kašika ruma
Fil.:
4 žumanca
150gr, šećera
100gr.putera
50gr čokolade
1 vanil šećer
2 kašike ruma
1 dl mleka
pekmez od marelice
Glazura:
200gr. prah šećera
2 kašike ruma

Priprema:

Penasto umutiti žumanca i šećer. Umešati ostale sastojke postepeno i čvrst sneg od belanaca. Sipati u podmazan pleh I ispeći testo. Hladno testo kalupom ili čašom iseći u manje pogačice. Ostatak testa naseći u sitne kocke i preliti sa 2 velike kašike ruma. Fil: Žumanca, šećer i mleko skuvati na pari u gustu, glatku kremu. Puter penasto izmiksati. Umešati hladan kuvani fil sa puterom ribanom čokoladom i testom.Glazura:dugo mešati dok se ne dobije glatka smesa. Pločice testa premazati pekmezom. Stavljati kašikom fil (u obliku kestena)na testo i preliti ih glazurom

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3591 puta.


Подели