POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Potrebno je za koricu;300g brasna,20g kvasca, 1 jaje, 1 dcl mleka, 2 kašike ulja i malo soli
Za fil je potrebno
1l mleka,100g griza,1 vanil secer,3 jaja, 3kasike secera,2dcl kisele pavlake, 100g margarina
malo narendane kore limuna 100 gr suvog groždja

Priprema:

Od brašna, podbučenog kvasca i jajeta zamesiti testo i ostaviti ga 45 minuta da kvasne.

Rastanjite ga i stavite u pleh srednje velicine,a zatim ga ostavite jos pola sata da ostoji,

Skuvati griz u mleku,skinuti ga sa vatre i tada dodati margarin, secer i vanil secer.
Ostaviti da se ohladi, pa dodati zumanca i penasto ulupana belanca i na kraju kiselu pavlaku i suvo groždje.
Peci na 200 stepeni 30 - setak minuta
Ispecenu pitu posuti secerom dok je jos topla.
Može i bez suvog groždja a može i sa krupno seckanim orasima.

Korice se mogu napraviti i od gotovog lisnatog testa ali se onda fil poveća za 50%

autor recepta: Gola
Ovaj recept otvoren je 3526 puta.


Подели