POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

4 pastrmke (po 250 gr) 200gr suvih šljiva 1,5dl ulja 2dl belog vina 2 glavice crnog luka 3 tvrdo kuvana jajeta sok od jednog limuna peršun, so, biber

Priprema:

Pastrmke ocistiti, usoliti i ostaviti da malo odstoje. Zatim ih odcediti, posušiti, razrezati po bocnim stranama i špikovati na režnjeve isecenim suvim šljivama. U sud za dinstanje naliti ulje , dodati sitno iseckan crni luk, peršun, pripremljene pastrmke, pa sve zaliti belim vinom i sokom od limuna. Dinstati oko pola sata. Ovako pripremljene pastrmke preliti nekim od blagih umaka, pa preko svega narendati tvrdo kuvana jaja.
restoran ´´Stara trešnja´´

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 3411 puta.


Подели