marmelada od sipuraka

kori. (20. oktobar 2013.):::
ukusna domaca marmelada

Sastojci::

obzirom da ja nisam vagala sipurke tako i nemam neki mjerni recept, ali, napisacu onako kako sam ja pravila i koliko sam imala sipuraka:

puna kantica sipuraka (kantica je zapremine 10 litara)
1,5 kg secera

Priprema:

Sipurke kada oberete, operite ih i prostrite na stolnjak da jos malo ugmile, 2-3 dana. Ocistiti sipurke(odsjeci im kapice), staviti u odgovarajucu serpu i naliti vodom da ogrezne. Kuvati dok potpuno ne smeksaju. Zatim sipurke pasirati kroz gusto sito postepeno prelivajuci sa vodom u kojoj su se kuvali sipurci. Ono sto vam ostane od pasiranja, ponovo vratite u sito i polako presipajte sa mlakom vodom da bi izvukli maksimum iz sipuraka, kao da ih ispirate. Meni je bila puna serpa od 8 litara tecnosti (tecnost i pasirani sipurci), staviti da se kuva, pa kada upolovi dodati 1 kg secera. Nakon toga dodavati secer po zelji. Ja sam ukupno utrosila 1,5 kg secera. Kuvati do zeljene gustine i sipati u tegle. Ukus je odlican a najbolje ide uz palacinke

autor recepta: Kori.
Ovaj recept otvoren je 10370 puta.

Подели

KOMENTARI:

loga ::: (20. oktobar. 2013)

Svaka čast na trudu!

JovanaVuk ::: (21. oktobar. 2013)

a koga da prevarim da mi nabere sipak

prosle godine sam ga brala da imam za caj i izgledala sam kao da me napao copor divljih macaka

... palacinke su luuudoooo dobre sa ovim pekmezom

mara65 ::: (23. oktobar. 2013)

strpljenje ti je na zavidnom nivou bravo ovde kod mene znam samo par upornih zena koje beru sipurak na fruskoj gori i one prodju kao jovanavuk uglavnom kupuju gotov sirup pa ga dokuvaju tebi svaka cast

Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: