POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

5 kg. zelenih mesnatih paprika
10 kom.srednjih plavih patlidžana
1litar ulja
1 kašičica senfa, 1 šoljica soli
1 šoliljca sirćeta, 1 šoljica šećera
na 1 teglu malidžana 1 kisela pavlaka (2 dcl), 50 gr. seckanih oraha i 1 glavica belog luka

Priprema:

paprike i patlidžan ispeći u rerni, ohladiti, očistiti i ocediti, pa ih samleti. Pržiti ih oko 60 min. tako da se postepeno dodaje ulje . Pet minuta pre kraja dodaju se svi ostali začin i, sipa se u tople tegle i ostavi u mlakoj rerni.Sutradan povezati.
SLUŽENJE: Sadržaj 1 tegle se izmeša sa pavlakom, seckanim orasima i sitno seckanim belim lukom.

autor recepta: Gola
Ovaj recept otvoren je 8346 puta.


Подели