POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

800 g ricotte
150 g šećera
8 jaja
8 kašika ruma
prstohvat soli
Za preliv:
8 suvih šljiva bez koštica
10 jezgra oraha
3 kašike šećera
cimet u prahu

Priprema:

Viljuškom dobro izgnječite sir. Penasto umutite žumanca sa šećerom, polako dodajte rum i pomešajte sa ricottom. Umutite belanca u čvrst sneg s malo soli i pažljivo pomešajte sa kremom sa ricottom. Na dno kalupa stavite prozirnu foliju i preko nje ulijte kremu od ricotte. Držite u zamrzivaču 4 sata. U posudu stavite šljive naseckane na komadiće, seckane orahe, šećer, cimet i malo vode. Kuvajte na laganoj vatri 7 minuta, pažljivo mešajući. Ohladite. Izvadite iz kalupa ohlađeni kolač i poslužite ga sa prelivom od šljiva.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3381 puta.


Подели