Trenutno nema slike!
kori. (3. februar 2012.):::
sa mladim kajmakom
Sastojci::
1 kg krompira, 6 kuvanih jaja, 200 gr luka, 1/2 šolje ulja , 150 gr mladog kajmaka, 1 časa kisele pavlake, so, biber, aleva paprika.
Priprema:
Krompir dobro operite četkom i skuvajte ga u slanoj vodi. Jaja takode skuvajte i to tako da se u vrijućoj vodi kuvaju najmanje 9 minuta. Ohladite ih zatim pod mlazom hladne vode, očistite ih od Ijuske i isecite na kolutove. Očistite i krompir od Ijuske i isecite takođe na kolutove. Luk očistite i isecite na rebarca i sasvim kratko propržite na ulju. Podmažite vatrostalnu posudu i složite polovinu pripremljenog krompira. Preko njega složite propržen luk. a zatim kolutove jaja. Pobiberite i po-spite alevom paprikom. Pomešajte pavlaku i kajrnak, pa polovinom raspoložive količine prelijte sadržaj posude. Preko toga poređajte preostali krompir, a onda i ostatak preliva od pavlake i kajmaka. Pecite krorrtpir 20 minuta u dobro zagrejanoj pećnici i poslužite dok je jelo još topio sa zelenom salatom.
autor recepta:
OpAsNiCaOvaj recept otvoren je
3527 puta.
Подели
