POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

kilogram kiselih jabuka, 250 grama šećera, šipka vanile, pola limuna i pola litre vode.

Priprema:

oprane, oljuštene i isečene jabuke na kriške spuste se u ključali sirup i u njemu drže minut-dva. Zatim se kriške jabuke vade rešetkastom kašikom i redjaju u tegle. Tegle se naliju vrelim sirupom, hermetički zatvore i pasterizuju na temperaturi od 85 stepeni Celzijusovih 22 minuta. Posle dvadesetak minuta hladjenja u vodi u kojoj su pasterizovane, vade se, brišu, hlade, obeleže i ostave u ostavu.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3493 puta.


Подели