Trenutno nema slike!
zayat (3. avgust 2010.):::
kiflice od badema
Sastojci::
Sastojci
Za kiflice
5 belanaca
200 g mlevenih badema
125 g šećera
2 kašike brašna
Za ukras
50 g čokolade
maslac
50 g listića badema
Priprema:
Bademe malo propeći, ohladiti i sitno samleti.
Belanca istući sa šećerom u metalnoj posudi, negde sam ćitala da je tako bolje..., da se samo zapene.
Dodati mlevene bademe i brašno.
Postaviti posudu iznad posude sa kipućom vodom i uz stalno mešanje lagano kuvati (oko 10-15 minuta) dok smesa ne postane gusta poput fila.
Ohladiti smjesu oko pola sata, a zatim oblikovati kiflice hladnim i vlažnim rukama.
Kiflice peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 150 stepeni oko 15 minuta.
Dekorisanje:
Čokoladu nalomiti, dodati malo maslaca i otopiti na pari da se dobije glatka smjesa.
Ohlađene kiflice polovinom namočiti u glazuru i ukrasiti listićima badema.
autor recepta:
jeja81Ovaj recept otvoren je
3826 puta.
Подели