POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

300gr. mlevenih badema
70gr. putera
250gr. šećera
5 jaja
rendana korica limuna
250gr. suvog groždja
¼ l milerama
1 šolja brašna
8 tankih kora.

Priprema:

Od svih sastojaka sem putera napraviti fil. Umutiti jaja, dodati šećer, brašno, suvo groždje, nasturgati koricu limuna i dodati mlevene badema. Puter otopiti i vrućim prskati kore. Podmazati pleh i staviti 4 kore na dno svaku prskajući sa po malo putera. Staviti fil i ravnomerno ga rasporediti po kori. Odozgo staviti 4 kore opet svaku prskati po malo sa otopljenim puterom. Pre pečenja, kore preliti odozgo ostatkom putera i iseći. Prvo seći na vecć kvadrate a zatim po dijagonali, da se dobiju trouglovi. Pre pečenja koru posuti šećerom u prahu da nepucaju. Gotovu baklava preliti toplim sirupom koji se pravi od 1 kg šećera ukuvanim sa 2 šolje vode i sokom od 1 limuna.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3504 puta.


Подели