Trenutno nema slike!
kori. (6. februar 2012.):::
restoranski recept
Sastojci::
150 g pirinca, 300 g tikvica, ˝ glavice crnog luka, 30 g margarina, 1 litar i po tople supe (od kockice), 2 kašike struganog parmezana. Poslužite sa struganim parmezanom.
broj porcija: 4
Priprema:
Tikvicama izvadite semenke i niti, oljuštite ih i isecite na parcad velicine oraha. Iseckajte crni luk i dinstajte ga na margarinu dok ne požuti; dodajte tikvice isecene na kockice pa nastavite da dinstate još 5 min; sipajte ih u supu i promešajte. Kad corba uzavri, dodajte ocišceni pirinac, promešajte ga, ostavite da vri 5 min. Na kraju dodajte strugani sir. Uz corbu poslužite još struganog sira. Tikvica ce se pri kuvanju raspasti pa ce se pirinac izmešati sa gustim pireom od tikvica. Supu možete zameniti i polovinom kolicine mleka i polovinom vode i izostaviti crni luk. B 23,14 g M 30,69 g UH 141,05 g k 980 restoran: "stara tresnja"
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
4021 puta.
Подели
