POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Skuvati 2 litra mleka.

Priprema:

Ostaviti da se prohladi, da bude mlako i dodati 1 limuntus. Povremeno promesati. Kada se odvoji surutka (posle 20 minuta), procediti kroz gazu. Ne cediti do kraja kao za kackavalj nego 5-6 minuta. Povezati suprotne krajeve gaze, provuci parce drveta ili varjacu ispod i staviti da visi, kako bi sir mogao da otkaplje. Posle toga, izvaditi sir iz gaze, staviti u dublji sud i u to dodati: 1 kiselu pavlaku, 1 kafenu kasicicu soli i 5 kasicica zejtina sa mirisom putera. Celu masu umutiti sa mikserom. Ko voli moze da doda razne trave, susam, biber, seckanu pecenu papriku i slicno.

autor recepta: Kuvarica
Ovaj recept otvoren je 5080 puta.


Подели