POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 krompir
200gr prah šećera
130gr kokosa
1 kašika limunove korice narendane
1 kašika mleka
1 vanil šećer ili vanil ekstrat par kapi
100 gr mlečne čokolade
2 kašike putera

Priprema:

Krompir oljuštiti pa skuvati. Ohladiti da bude mlak i izgnječiti. U pire dodati vanilin ekstrakt i limunovu koricu pa umešati. Dodati polovinu šećera u prahu i stalno mešati, da smesa postane “vodenasta.” Dodati kokosovo brašno i mleko pa nastaviti sa mešanjem. Postepeno dodati i umešati ostatak šećera u prahu da se dobije pomalo ljepljiva smesa koja se može držati u ruci i oblikovati. Smesu istresti u četvrtasti kalup obložen masnim papirom tako da papir prelazi preko ivica kalupa. Staviti u frižider i hladiti oko pola sata. Mlečnu (ili tamnu) čokoladu izlomiti, dodati puter i otopiti na pari uz neprestano mešanje. Izvaditi rashlađenu koru i izvaditi iz kalupa uz pomoć papira. Naseći na štapiće, veličine malih Bounty čokoladica. Pažljivo prevrnuti štapiće u čokoladi sa svih strana. Poredjati na poslužavnik, pokriti alu folijom i ostaviti da se hladi bar sat vremena, a najbolje preko noći.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3381 puta.


Подели