POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Sastojci:

Žuta kora:
2 jaja
2 kašike šećera
2 kašike ulja
2 kašike mleka
4 kašike brašna
½ praška za pecivo

Kora od cimeta (puta dva):
2 jaja
2 kašike šećera
2 kašike ulja
2 kašike mleka
4 kašike brašna
1 kašika mlevenog cimeta
½ praška za pecivo

Krem:
4 dcl mleka
4 kašike brašna
4 kašike šećera
1 vanil šećer
150gr putera
Čokolada:
100 gr čokolade
2 kašike margarina

Priprema:

Kore:Odvojite belanca od žutanca. Belanca umutite u čvrst sneg, postupno dodajući šećer i mutite ih dok ne dobijete gustu sjajnu smesu. Dodajte jedan po jedan žumanac, brašno pomešano s praškom za pecivo. Promešajte i ulijte mleko i ulje . Za kore sa cimetom na kraju dodamo još i kašiku cimeta.

Ispecite tri kore, jedan žuti i dva od cimeta. Kore pečemo na foliji. Vruće kore izvadite iz pleha i skinite im foliju. Ohladimo i mažemo kremom. Krem:U hladno mljeko umešajte brašno, šećer i vanil šećer. Smesu stavite na vatru i mešajte dok ne zakuva. Potrebno je neprestano mešati da se ne stvore grudvice. Kremu kuvajte dok ne dobijete gustu smesu. Kad je gotovo krem ohladite. U međuvremenu puter penasto izmik sajt e i postepeno mu dodajte kašiku po kašiku krema. Mik sajt e dok ne dobijete ujednačenu smesu. Krem podelite na dva dela, a dvije kašike ostavite za premaz na gotov kolač. Čokoladni preliv:Otopite margarin dodajte čokoladu lagano mešajte. Stavite prvo koru sa cimetom, premažite sa pola krema, pa žutu koru pa krem I cimet koru I premažite sa 2 kašike krema I prošarajte sa čokoladom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3258 puta.


Подели