POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Curetina s povrcem
Potrebno je:
- 4 tanke curece snicle, 100 g ovcijeg sira
- 2 kasike brasna, vezica mladog crnog luka
- 400 g koktel paradajza, kasika maslaca
- 2 kasike maslinovog ulja , so, biber
- 100 g crnih maslina bez kostice, 2 grancice bosiljka

Priprema:

Oprati meso, obrisati. Preko snicli staviti sir, previti ih, ucvrstiti cackalicama i uvaljati u brasno. Oprati i ocistiti povrce, a mladi crni luk iseci na krupne komade, a paradajz na polovine. Na zagrejanom maslacu i ulju prziti snicle uz stalno okretanje. Izvaditi, posoliti, pobiberiti i ostaviti na toplom. Mladi crni luk prodinstati u toj masnoci i u to dodati paradajz i masline i prziti oko 2 minuta. Povrce posoliti, pobiberiti i vratiti meso u tiganj. Oprati bosiljak, iskidati listice i iseci na tracice. Time garnirati snicle u povrce u servirati u tiganju.

autor recepta: jovan
Ovaj recept otvoren je 3123 puta.


Подели