Trenutno nema slike!
kori. (17. februar 2012.):::
sa pirincom
Sastojci::
400 grama smrznute ribe 1 žumance 1 veza zeleni glavica crnog luka ulje kašika brašna 2 kašike paradajz-pirea 2 kašike pirinca list lorbera biber u zrnu sok od limuna vegeta so, biber
Priprema:
Iseckanom luku i zeleni dodati lovorov list i biber u zrnu. Sve naliti sa 0,5 litra vode i kuvati dok povrce malo ne omekša. Zagrejati ulje , dodati malo brašna, propržiti, zatim dodati malo vode i razmuceni paradajz, naliti procedenu supu u kojoj je kuvana riba, dodati pirinac i sve kuvati dok pirinac ne omekša. Ribu ocistiti od kostiju i spustiti u corbu. Pre nego što riba bude potpuno kuvana dobro umutite žumance i limunov sok sa malo corbe i sve vratite u corbu. Corbu treba zaciniti sitno seckanom zeleni. Napomena: Ovu corbu možete pripremiti i na gurmanski nacin vec samim tim što ce te je sipati u tanjir preko prepecenog i na ulje nog parceta hleba koje je posuto tucanom ljutom paprikom.
restoran: stara tresnja
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
3457 puta.
Подели
