Trenutno nema slike!
kori. (6. februar 2012.):::
sa junecim i pilecim mesom
Sastojci::
200 gr junećeg mesa, 200 gr belog pilećeg mesa, glavica crnog luka, po koren peršuna, šargarepe, paškanata i celera, kašičica aleve paprike, kašika brašna, 2 kašike mladog kajmaka, sirće ili limunov sok, ulje , biber i so
Priprema:
Meso isecite sasvim sitno. Na ulju propržite sitno naseckan crni luk, dodajte narendan opran i očišćen koren celera, paškanata, peršuna i šargarepe, do pola propržite pa dodajte seckano meso. Pospite alevom paprikom, posolite i pobiberite, pa pirjanite uz povremeno dolivanje vode. Kada meso sasvim omekša, pospite ga brašnom i još malo pirjanite. Zatim nalijte vodom kao za svaku čorbu i kuvajte na tihoj vatri. Gotovu čorbu začin ite kajmakom, a ko voli sirćetom ili limunovim sokom.
autor recepta:
logaOvaj recept otvoren je
3940 puta.
Подели
