POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

160g badema
60 lešnika
60g ušećerene kore od pomorandže
75g ušećerene kore od limuna
50g kandiranog voća
15 kandiranih trešanja
2dcl slatke pavlake
50g putera
150g šećera
30g brašna
1 kašika meda
cimet
150g gorke čokolade
2 kašike putera
1 jaje
Glazura.
100gr čokolade
1 jaje
3 kašike putera

Priprema:

Lešnike ispecite, bademe oljuštite i sve sitno iseckajte sa kandiranim voćem. Ušećerene kore od limuna i pomorandže isecite na tanke rezance.Mešajući kuvajte 2 minuta: slatku pavlaku, 50g putera, šećer, brašno, med i cimet. dodajte lešnik, badem, kandirano voće i ušećerene kore i sve umutite. U plehu na podmazanoj alu foliji pravite gomilice od pola kašičice. Odozgo na svaku gomilicu stavite po polovinu kandirane trešnje. U zagrejanoj rerni pecite 6-8 minuta na 250 C, da dobije svetlobraon boju. Ohladite florentine na rešetki. Jednu stranu namazite čokolad-glazurom. Glazura: na pari istopite čokoladu, dodajte puter i na kraju umešajte jaje.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3352 puta.


Подели