Trenutno nema slike!
kori. (16. februar 2012.):::
sa svinjetinom
Sastojci::
500 gr svinjetine od buta,500 gr junetine takođe od buta,1 kg crnog luka,500gr paradajza,100 gr suve slanine,4 zelene paprike,1 svinjska maramica,1 dcl belog vina,malo borovnice,biber,so,aleva paprika
Priprema:
Meso iseći na kocke,luk na kolutove.U veći zemljani sud staviti red luka,red mesa,posoliti,pobiberiti,posuti alevom paprikom,istucanim borovnicama pa preliti belim vinom.Poklopiti i ostaviti na hladno 6 sati.Papriku i paradajz iseći.Na drveni ražnjić ređati luk,papriku,komad slanine,meso,paradajz,dok se sve ne utroši.Ovako pripremljen ćevap omotati svinjskom maramicom,staviti na roštilj i peći na tihoj vatri na žaru.Toplo odmah služiti.
autor recepta:
VladetaOvaj recept otvoren je
3881 puta.
Подели
