POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg ovčetine od buta,aleva paprika,so,biber,200 gr suve slanine,kisela pavlaka

Priprema:

Meso iseći na kocke,izlupati tučkom i staviti u posudu,posoliti,pobiberiti,posuti alevom paprikom,pa ostaviti na hladnom dva sata.zatim iseći slaninu na tanke režnjeve.Na ražanj nizati komad mesa,slaninu,meso i tako redom dok se sve ne utroši.Ćevap peći pored žara na drvenim rašljama prelivajući ga kiselom pavlakom,pomešanom sa limunovim sokom.Pečeni ćevap skinuti sa ražnja i odmah služiti uz sok koji je puštao tokom pečenja i koji se sakupljao u posudi.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 3215 puta.


Подели