POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

6 belanaca, 100gr. šećera, 100gr. oraha, 1 kašika brašna. Prvi fil : 2 dl. mleka, 150 gr. šećera, 100gr. čokolade, 250 gr. mlevenih oraha. Drugi fil : pola litre mleka, 6 žumanaca, 200gr. šećera, 1 puding od vanile, 125 gr. putera, 100gr. lešnika, 100gr. plazma keksa, 5 dl. slatke pavlake.

Priprema:

Lešnike prepecite u suvom tiganju I samljite. Kora: belanca umutite u čvrst sneg, dodajte postepeno šećer, sok od 1 limuna, pa lagano dodajte orahe I brašno I mutite varjačom. Ispecite koru u rerni u podmazanom plehu.
Prvi fil: pomešajte mleko I šećer I izlomljenu čokoladu, pa stavite na ringlu da provri. Kada se čokolada istopi, sklonite sa ringle, dodajte orahe I dobro izmešajte.
Drugi fil: pomešajte mleko, puding, šećer I žumanca I stavite na ringlu mutite I kuvajte dok ne dobijete glatku masu. Ostavite da se ohladi pa dodajte penasto umućen puter I izmešajte. Krem podelite na dva dela, pa u jedan stavite mleveni lešnik, a u drugu mlevenu plazmu. Na koru prvu stavite prvi fil, zatim fil sa lešnicima, pa fil sa plazmom. Odgore prekrite I ukrasite sa umućenom slatkom pavlakom.



autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3425 puta.


Подели