POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg. blitve
so, 4 zemičke
crni luk
3 kašike putera
300gr. seckane teletine
2 kašike seckanog peršuna
kašika seckanog majorana
biber
kašika seckanog ruzmarina
250ml. supe od povrća
100 gr. kačkavalja

Priprema:

Blitvu očistiti, iseći zadebljanja na listu i više od polovine listova blanširati I ocediti. Ostatak blitve iseckati sitno. Zemičke potopiti u malo vode ili mleka pa ih izdrobiti. Očistiti luk i sitno ga iseckati. Zagrejati 2 kašike putera pa na njemu izdinstati luk, dodati seckano meso, peršun I seckanu blitvu izmešati I izdinstati. Dodati so, biber I majoran, umešati izdrobljene zemičke I izmešati.Stavljati po 2 lista blitve staviti na sredinu fil I uvijati sarmice. Zagrejati preostali puter pa na njemu propržiti sarmice oko 10 min. Dpdati supu, peršun i ruzmarin, poklopiti i kuvati još 10 min. Kada budu gotove posuti rendanim sirom i servirati.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3582 puta.


Подели