Trenutno nema slike!
opasnica (9. decembar 2010.):::
Zapecene lazanje sa ribom
Sastojci::
4 vlašca
250gr. kačkavalja
8 tankih ribljih fileta
12 listova lazanje
4 kašike maslinovog ulja
2 –3 kašike paradajz pirea
5 kašika brašna
500ml. soka od paradajza malo gušći
so, biber
500gr. spanaća
2-3 kašike mleka
muskatni oraščić
kašika soka od limuna
4 grančice bosiljka
Priprema:
Vlašac očistiti I sitno iseckati. Kačkavalj iseći na tanke kriške. Filete staviti na radnu površinu I očistiti od sitnih koščica i ukloniti kožicu sa njih. Listove lazanje skuvati u posoljenoj vodi, ocediti i preliti hladnom vodom. Polovinu vlašca prodinstati na 1 kašiki ulja , dodati paradajz pire I kašiku brašna, pa kratko prodinstati. . Očistiti spanać, oprati ga. Dodati ostatak vlašca i ulje da se dinsta, sipati i spanać i mleko i kuvati oko 5min. Dodati so, biber i muskatni oraščić. Oprati filete, prosušiti I preliti sokom limuna. Začiniti ih solju pa uvaljati u brašno. Zagrejati ulje i filete sa obe strane pržiti 2-3 min. i izvaditi ih. U podmazan pleh staviti 4 kašike soka od paradajza, pa poredjati 4 lista lazanje, rasporediti polovinu spanaća, pa preko 4 riblja fileta, pa preliti sa 4 kašike soka od paradajza.. Opet staviti 4 lista lazanje, pa spanać, pa riblje filete, pa paradajz sok, I odgore 4 lista lazanje I narendati kačkavalj. Zapeći u rerni 15 min Ostatak soka od paradajz prokuvati I umešati listiće bosiljka I servirati sa lazanjom.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4304 puta.
Подели
