POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

6 svinjskih rebara, 100 gr milerama, 200 gr gaude, ¼ suvog belog vina, senf, vezica timijana, 1 supena kašika svinjske masti.

Priprema:

Premazati rebra senfom sa obe strane, pa ih posuti listićima timijana. Rastopiti svinjsku mast u tiganju, a zatim staviti rebra da porumene sa obe strane. Ostaviti ih da se peku oko 8 minuta. Kad budu gotova, poređati ih u pleh i držati na toplom. Ocediti masnoću iz tiganja, sipati u tiganj belo vino, pustiti da polovina tečnosti uvri i dodati mileram. Ostaviti da baci jedan do dva ključa. Staviti po jedno parče gaude na svako rebro, preliti umakom i ostaviti 5 minuta da se zapeče u otvorenoj pećnici ispod roštilja.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4379 puta.


Подели