POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg mladih kopriva, čaša kisele pavlake, 5 jaja, 200 g parmezana, so, ulje.

Priprema:

Mlade koprive dobro oprati i obariti u slanoj vodi. Kada su obarene, koprive ocediti i samleti na mašini za meso. U šerpu staviti malo ulja ili kašiku masti, dodati kašiku brašna i pržiti dok se dobije rumena zaprška. Zatim, dodati samlevene koprive, posoliti, pobiberiti po ukusu i dodati čašu kisele pavlake. Sve dobro izmešati, sipati masu u vatrostalni sud. Preko kopriva poređati polovine tvrdo kuvanih jaja, posuti ih nastruganim parmezanom, pa vatrostalnu posudu staviti u pećnicu da se jelo peče oko dvadesetak minuta. Služiti toplo.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 4827 puta.


Подели