



ljiljana1953 (19. april 2011.):::
Slatki mali pokloni, obradovace svako dete.

Sastojci::
Za testo: 250 g brasna, 150 g putra, 1 jaje, 70 g secera, na vrh noza soli.
Za dekoraciju:
100 g cokolade za kuhanje, 3 kasike vode, marcipan u boji.

Priprema:
Penasto umutiti jaja i secer. Dodati putar i brasno i sve sastojke brzo izmesati tako da se dobije glatko testo. Testo se ne sme dugo mesiti, jer ce onda postati prhko i nece se moci obradjivati. Testo oblikovati u kuglu i upakovati u prozirnu foliju, ostaviti oko 1 sat u frizideru.
Testo razviti oklagijom oko 1 cm debljine i ostrim nozicem uz pomoc mustre izrezati zeke. Zeke peci ca. 12 – 15 minuta na 200°C.
Za lice: razviti vrlo tanko marcipan prirodne boje i pomocu mustre iskrojiti zeku i zalepiti ga na zeku od testa pomocu secera rastopljenog sa malo vode.
Istopiti cokoladu za kuhanje i dekorisati lice zeka.
autor recepta:
Ljiljana1953Ovaj recept otvoren je
11997 puta.
Подели