POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

jedan i po kilogram šipaka, jedan i po kilogram šećera, tri litre vode.

Priprema:

šipak se opere, očisti (odstrani se peteljka i gornji deo ploda) i stavi u veću teglu. U neoštećenom emajliranom sudu prokuva se voda sa šećerom, pa kad se ohladi rastvorom se preliju plodovi u tegli. Tegla se poveže i ostaje da stoji na sobnoj temperaturi.Vrenje se odvija postepeno i traje nešto duže, pošto u periodu kada se bere šipak dani nisu više topli. Posle nekoliko meseci vino bude spemno za korišćenje. Tada se procedi kroz gustu gazu između koje se stavi sloj vate i sipa prokuvane i osušene boce. Boce se zatvaraju plutanim zatvaračem.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 15575 puta.


Подели