POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

(recept Meše Selimovića)
800 g svežeg kupusa, 800 g junećeg buta, 100 g crnog luka, 100 g paprike, 200 g krompira, 200 g svežeg paradajza, veza peršuna, 40 g soli, gram bibera u zrnu, dva lista lorbera, dve supene kašike belog vina, 5 ml ulja

Priprema:

Kupus isecite na osam kriški. Meso isecite na krupne kocke i stavite u lonac. Na meso poređajte kupus, a odozgo dodajte na kriške sečen crni luk, paprike isečene na kocke, po dužini isečen krompir, paradajz izrezan na kriške, grubo isečen peršun, so, biber u zrnu, lorber, belo vino i ulje . Dolijte vodu da pokrije sastojke i kuvajte dva sata na tihoj vatri. Poslužite u posudi u kojoj se jelo kuvalo.



autor recepta: Anja Drulovic - TITOV KUVAR
Ovaj recept otvoren je 4919 puta.


Подели