POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

0,5 kg krompira (mladi krompir nije dobar),
300gr brašna,
80gr svinjske masti ( ulje nije dobro),
2-3 glavice crvenog luka,
2 dl kisele pavlake, so

Priprema:

Krompir skuvamo u slanoj vodi. Kada je krompir skuvan, dobro, zgnječimo ga u vodi i polako dodavati brašno da se dobije kompaktna smesa. Dugo „mešamo" (izmiješamo) smesu drvenom varjačom. Na kraju smesu staviti na vatru, pa na vrlo laganoj vatri mesiti drvenom varjačom nekoliko minuta.Na svinjskoj masti popržimo crveni luk. Oblikujemo valjuške pomoću kašike. U tepsiju staviti jedan deoo svinjske masti i crvenog luka, zatim staviti valjuške. Na valjuške svinjska mast i luk i tako dalje. Peći na 180 C nekoliko minuta (15-20.). valjuške su najbolje ukoliko je donji deo testa rumen. Servira se s kiselom pavlakom. Servira se kao glavno jelo za večeru ili kao prilog uz gulaš od vepra/jelena.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5814 puta.


Подели