POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg krompira
1 kg luka
300 g raženog brašna
200 g mladih vrškova koprive
200 g putera
100 g mladog kravljeg sira
2 jaja
so

Priprema:

Krompir operite i skuvajte ga u kori u osoljenoj vodi.Oljuštite ga i zgnječite .Koprivu operite, poparite i naseckajte pa izmešajte sa krompirom. Dodajte sir, brašno, jaja i so i umisite čvrsto testo. Oblikujte valjuške i kuvajte ih u kipućoj osoljenoj vodi.Luk oljuštite nasecite na kolutove i propržite na 2/3 kolišine putera. Valjuške vadite šupljikavom žicom i slažite ih na proprženi luk. Prelijte ih preostalim rastopljenim puterom i zapecite u zagrejanoj rerni pola sata.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5389 puta.


Подели