POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Za 2 kore: 300gr šećera, 400ml vode, 4 kašike ulja, 2 kašike kakaa, 4 kašike džema (po želji - breskva, šljiva), 2 kašičice sode bikarbone, 15 kašika brašna, 1/2 praška za pecivo.
Za fil: 1,2l soka (ja sam koristila domaći sok od višanja) + isti sok za natapanje keksa, 3 pudinga od jagode, 4 kašike brašna, 6 kašika šećera, 250gr margarina, 200gr šećera u prahu, 400gr posni šlag (ja sam koristila šlag krem).
Ostalo: 200gr Zlatni Pek posni keks, oko 200gr višanja (po želji može manje ili više) i šlag za ukrašavanje.

Priprema:

Suve sastojke za kore pomešati, zatim dodati tečne i ostaviti 15ak min da odstoji. Smesu sipati u veći pleh obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni 20ak min. Kad se kora ohladi, podeliti koru na dva dela po dužini.
U soku skuvati puding (pomešan sa brašnom i šećerom). Kad se puding ohladi, sjediniti ga miksiranjem sa prethodno umućenim margarinom i prah šećerom. Ovaj roze fil podeliti na tri dela.
Umutiti šlag prema uputstvu i podeliti na dva dela.
Filovanje: prvu koru poprskati sokom pa premazatai 1/3 roze fila, zatim naneti 1/2 umućenog šlaga. Preko šlaga poređati keks potapan u sok. Preko keksa naneti 1/3 roze fila pa poređati višnje, zatim naneti drugu polovinu šlaga i odozgo koru. Koru poprskati sokom i premazati poslednjom trećinom roze fila.
Tortu dekorisati po želji šlagom.


autor recepta: nale1313
Ovaj recept otvoren je 16740 puta.


Подели