POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Kora I:
140gr. šećera
vanil šećer
8 jaja
140gr. lešnika
70gr. izmrvljenih piškota
Kora II
100gr. šećera
4 jaja
80gr. mlevenih badema
100gr. čokolade
1 kašika mlevenih piškota
Fil I:
100gr. čokolade
70gr. šećera u prahu
70gr. putera
Fil II:
70gr. putera
70 gr. šećera
vanil šećer
250gr. mlevenih badema
200gr. čokolade
50gr. putera

Priprema:

Kora I: šećera pomešan sa vanilom izmiksati žumanacima dok se masa sasvim ne zgusne. U umućenu masu dodati samlevenih lešnika, mrvice od biskvita i čvrst sneg od belanaca. Uzeti 2 jednaka okrugla kalupa, namazati ih margarinom, posuti brašnom i sipati testo I u jedan i drugi kalup. Staviti testo da se peče dok ne dobije žutu boju. Dok se torta peče, izmešati za II koru šećera sa žumancima, tome dodati r samlevene bademe, otopljenu čokoladu, mrvica od piškota i čvrst sneg od belanaca. Okrugli kalup, iste veličine kao i ona dva, namazati margarinom posuti brašnom, pa ovu masu sipati i stavitii da se peče. Prvi fil: rendanu čokoladu,šećera u prahu i puter dobro izmešati. Prvo staviti ohladjeno testo s lešnicima, pa ga namazati ovim filom. Preko njega staviti drugo testo, ono sa bademima. To testo s bademima treba namazati drugim filom: umutiti puter, šećera sa vanil šećerom, pa dodati , oljustenih i vrlo sitno u iseckan badem. Preko ovog fila staviti drugi deo torte od lešnika. Tako sastavljenu tortu preliti debelom glazurom od čokolade. Glazura: otopiti na pari čokoladu sa puterom, izmešati I preliti preko torte.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6088 puta.


Подели