POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

200 gr piškota
150gr.čokolade
malo ulja
7-8 nektarina
5 kašike soka od limuna
2 kašike + 250gr šećera
3 kesice želatina
2 kašike likera od badema (amaretto)
1 l jogurt a (punomasnog)
2,5 dl slatke pavlake
listići nane za ukrašavanje

Priprema:

Piškote prelomite na nekoliko delova, stavite u posudu i usitnite. Čokoladu otopite na pari pa pomešajte s pripremljenim mrvicama. Kalup za torte nauljite, R-26 cm, ispunite smesom od mrvica i dobro utisnite. Ostavite na hladnom oko 30 minuta. Breskve prelijte vrelom vodom, ocedite, ogulite kožicu, prepolovite, izvadite koštice. Zakuvajte 2 kašike limunovog soka sa 1/8 l vode i 2 kašike šećera. U tom sirupu pirjajte breskve 2-3 minuta. Neka se ocede i prosuše. Želatin omekšajte u hladnoj vodi. Zakuvajte 3 žkašike limunovog soka, 5 kašika vode i 250gr šećera, dok se šećer poptuno ne otopi. Malo ohladite, pa umešajte liker. Ocedite želatin i otopite u sirupu. Prvo umešajte 2-3 žkašike jogurt a, a zatim sirup umešajte u preostali jogurt . Ostavite neka se kratko hladi. Kad se jogurt počne želirati, umešajte čvrsti šlag. 6-8 kašika kreme nanesite na podlogu. Odvojite nekoliko polovina nektarina na stranu, a ostale rasporedite po kremi sa ispupčenim delom prema gore. Prekrijte ostatkom kreme i poravnajte. Neka se hladi oko 5 sati. Pre posluživanja sačuvane nektarine isecite na kriške pa njima i listićima nane ukrasite tortu

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4660 puta.


Подели