POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

100 grama butera, 80 grama šećera, 150 grama brašna, sok od pola limuna, malo dzema od kajsija, 3 krupne dunje, još 300 grama šećera, 3 jaja, pola kašičice cimeta u prahu.

Priprema:

Zamesiti testo od brašna, 80 grama šećera, razmekšalog putera i soka od pola limuna. Masu staviti u dobro podmazan okrugli kalup za tortu i ispeći. Kada je testo pečeno ne vaditi ga iz kalupa, već premazati džemom od kajsija. Oprane dunje oljuštiti i istrugati na krupnoj trenici, pa ih uz mešanje lagano prodinstati, da budu bez soka. Umutiti 3 žumanca sa 50 grama šećera, izmešati s dinstanim dunjama i ovo staviti preko testa premazanog dzemom. Ulupati čvrst sneg od belanaca, umešati šecer, ovim premazati tortu i staviti u umereno zagrejanu pećnicu, da se odozgo uhvati svetložuta korica. Ohladiti pre služenja.

autor recepta: OpAsNiCa
Ovaj recept otvoren je 4381 puta.


Подели