Trenutno nema slike!
loga (17. februar 2012.):::
crna torta
Sastojci::
8 jaja
700 gr. šećera
50 gr. čokolade u prahu
200 gr. lešnika
2 l. mleka
200 gr. pudinga od čokolade
250 gr. margarina
150 gr. čokolade
200 gr. šlaga
Priprema:
Umutiti belanaca sa 400 gr. šećera, pa varjačom umešati 50 gr. čokolade u prahu. Podmazan pleh posuti seckanim lešnicima i staviti da se malo zapeku. Preko zapečenih lešnika staviti umućena belanca i peći 15 minuta na 175 stepeni i 30 minuta na 150 stepeni. Kad se kora ispeče, izvrnuti je na tacnu tako da lešnici budu gore. U 1l. mleka skuvati 200 gr. pudinga od čokolade sa 6 kašika šećera. Kada se puding skuva, dodati 50 grama margarina i ostaviti da se ohladi uz postepeno mešanje. Na pari skuvati krem od žumanaca penasto umućenih sa 8 kašika šećera, pa dodati 100 gr. čokolade i ostaviti da se ohladi. Posebno penasto umutiti 200 grama margarina dodajući 3 kašike vrelog mleka. Oba krema penasto umutiti i pomešati s margarinom Krem staviti preko kore i premazati šlagom. Odozgo staviti kugle umućenog šlaga ili sladoleda . Kugle isprskati rastopljenom čokoladom..
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
5539 puta.
Подели
