POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

600 gr teleceg mesa,150 gr kajmaka,2 glavice luka
10 gr ulja, 100 gr putera, so, biber, brasno

Priprema:

Meso izrezati na komade i ostaviti da stoji 15 minuta u hladnoj vodi. Izvaditi meso iz vode, ocediti, posoliti i pobiberiti. Svaki komad mesa uvaljati u brasno i proprziti na zejtinu. Sitno iseckati luk, pa ga posebno proprziti na ulju, a kada omeksa, dodati meso, zaliti vodom ili supom, poklopiti, pa dinstati oko pola sata. Od putera i kasike brasna napravite zaprsku, prelijte preko mesa, jos malo prokuvajte, pa prelijte kajmakom. Posluziti toplo.

autor recepta: kuvarica
Ovaj recept otvoren je 5249 puta.


Подели