POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

5 režnjeva teleće džigerice, 3 pomorandže, so, biber, 50 gr putera, nekoliko listovca zelene salate.

Priprema:

Iscediti 1 pomorandžu i sačuvati sok, a druge dve iseći na kolutove. Ugrejati u tiganju 2/3 putera, spustiti džigericu i pržiti na umerenoj vatri 7-8 minuta. Osoliti i pobiberiti tek kad je pržena. Složiti džigericu na topao tanjir. Ohladiti tiganj sokom od 1 pomorandže, pa spustiti kolutove voća i ostaviti da minut-dva krčkaju u ovom sosu, pobiberiti i malo posoliti. Pomešati kriške pomorandže sa kriškama džigerice, staviti u sos ostatak putera, preliti džigericu, ukrasiti listovima zelene salate i odmah služiti (džigerica ne sme da bude prepečena).

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 5290 puta.


Подели