POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

300 g telećih šnicli (tankih)
1-2 glavice luka
1 žumance
50 g brašna
1 limun
2-3 kasike maslinovog ulja
peršun
biber
so
bistra supa

Priprema:

Snicle izlupamo, pa svaki izrežemo na 2-3 manja komada. Na ulju popržite sitno naseckani luk pa dodajte telece odreske koje ste prethodno uvaljali u brašno. Zapecite ih na vrelom ulju. Zatim okrenite, posolite, pobiberite i zalijte šoljom vrele supe. Poklopite posudu i dinstajte oko 15 minuta. U meduvremenu izmešajte žumanac i limunov sok, dodajte sitno seckani peršun i malo naribane limunove korice. Kad je meso pečeno, smanjite vatru, pa meso zalijte s umakom od limuna. Protresite posudu kako bi se umak pravilno rasporedio i izmešao s umakom od pečenja. Odmah poslužite.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6675 puta.


Подели