TURSKI KOLAČ

erna (27. decembar 2013.):::
sa kafom i čokoladom!

Sastojci::

Biskvit:4 jajeta
1 šolja (150 ml) šećera
1 šolja ulja
1 šolja kafe sa mlijekom
25 g kakaa
2 šolje brašna
1 prašak za pecivo
Krema:500 ml mlijeka
5 kašika šećera
2 kašike gustina
1 kašika kakaa
80 g čokolade za kuhanje
I još po ukusu crna ili bijela čokolada

Priprema:

Umutiti jaja i šećer, pa dodati kafu sa mlijekom, ulje, kakao. Na kraju dodati i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sipati polovinu smjese u pleh, premazan puterom i posut brašnom, pa kratko zapeći u pećnici zagrijanoj na 180 C.Od mlijeka, šećera i gustina skuhati kremu, miješajući svo vrijeme. U kremu dodati kakao i čokoladu, pa prohladiti.Sipati kremu preko kratko zapečenog biskvita, pa preko kreme sipati ostatak smjese za biskvit. Peći na 180 C oko 35 minuta.Pečen kolač ohladiti, pa rezati na parčad. Dekorisati ribanom bijelom čokoladom ili otopljenom crnom, po ukusu!

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 13364 puta.