TORTA SUNĐER BOB

selma (16. avgust 2012.):::
Milka torta...

Sastojci::

15 jaja,30 kašika šećera,150 gr mljevenog pečenog lješnika,2 pudinga od vanile,1 l mlijeka,margarin,8 kašika gustina,6 kašika brašna,bijela milka,milka sa lješnicima ,2 šlag pjene
ZA DEKORACIJU: 500 ml vrhnja za šlag, žuta i smeđa jestiva boja, crveni jestivi gel u tubi, bonboni, 2 čokoladne bananice, 2 čokoladna rolatića , čokolada za kuhanje

Priprema:

Priprema kore: Umutiti 5 bjelanaca, dodati 5 kašika šećera, 2 kašike brašna i 5 kašika mljevenog lješnika. Sipati u četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje. Peći u pećnici zagrijanoj na 180 C oko 20 minuta.
Ispeći 3 ovakve kore.

Priprema fila: Umutiti 15 žumanaca i dodati im 2 pudinga i 8 kašika gustina. Po potrebi dodati malo mlijeka.
U 1 l mlijeka sipati 15 kašika šećera.Kad mlijeko počne da vri sipati smjesu žumanaca, pudinga i gustina. Miješati dok fil ne dobije potrebnu gustinu. Gotov krem skloniti sa vatre i ohladiti.U ohlađen fil dodati umućen margarin i podijeliti fil na dva dijela.U prvi dio dodati otopljenu bijelu milku i 1 umućen šlag.U drugi dio dodati rendanu milku sa lješnicima i 1 umućen šlag.

Filovati ovim redom:
kora, crni fil, kora, bijeli fil, kora

Umutiti vrhnje za šlag I jednim dijelom premazati cijelu tortu. U preostali dio dodati jestive boje ( veći dio žute boje a manji smeđe ).Premazati tortu. Gotovi rolatić presjeći na pola i staviti na donji dio torte: to će biti noge spužva Boba. A čokoladne bananice postaviti kao cipele. Otopiti čokoladu za kuhanje, sipati u fišek napravljen od papira za pečenje i nacrtati oči, nos , usta, ivice torte…Oči su bonbone.Napuniti kuharski špric šlagom,pa napraviti šlagom ruke i noge. Crvenim jestivim gelom nacrtati jezik i kravatu.Gotovu tortu dobro ohladiti.

autor recepta: Selma
Ovaj recept otvoren je 14393 puta.